- 幫幫自述|食品加工廠區(qū)防鼠措施探討
- 本站編輯:幫幫拜思特發(fā)布日期:2021-09-08 10:46 瀏覽次數(shù):
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鼠類對社會的危害非常大,查閱數(shù)據(jù),鼠類可傳播高達(dá)35種以上疾病;在鼠類磨牙的的過程中易破壞廠內(nèi)財物,甚至啃咬電線導(dǎo)致火災(zāi)的發(fā)生;鼠類排泄物及出現(xiàn)痕跡經(jīng)常會被視為衛(wèi)生清潔不足的表現(xiàn),甚至可能影響客戶的品牌聲譽(yù),對食品加工來說威脅非常大。
食品加工過程應(yīng)保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
政府監(jiān)管審核及驗(yàn)廠人員到廠最直觀的就是廠區(qū)的衛(wèi)生狀況及環(huán)境,保持良好的衛(wèi)生需要多方面人員管理協(xié)調(diào),蟲鼠害跟廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境及人員管理密不可分。
而工廠涉及的蟲鼠害類型很多:鼠類,蚊蟲,蠅類,蟑螂等,其中鼠害防控是極為重要的防治工作。
防鼠設(shè)施的布局思路
總體思路:我們防治鼠害的過程中,一般至少設(shè)置三道防線。
第一道防線設(shè)置在廠區(qū)圍墻,常見設(shè)施為誘餌站;
第二道防線在食品車間外圍,常見設(shè)施為鼠籠,視窗式捕鼠器;
第三道防線為車間或倉儲內(nèi)部,常見設(shè)施為粘鼠板。
首次安裝:
1、定位:建筑物外圍墻周邊,建筑物外墻。
2、距離:服務(wù)食品加工/敏感加工企業(yè)時,應(yīng)按客戶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)所指定的距離布防,有審核客戶需按審核標(biāo)準(zhǔn)要求布防。
3、擺放:靠墻安裝,避免周邊有物品阻擋鼠類進(jìn)入。
4、固定:方法一用不銹鋼膨脹螺絲直接固定在水泥地上;方法二使用萬能膠直接固定在水泥地上。
5、放藥:如使用蠟塊,必須穿在不銹鋼條上,食品/敏感加工企業(yè)只能使用帶孔的蠟塊。
6、標(biāo)簽:每個鼠餌站周邊或誘餌站上必須貼上有效安全標(biāo)簽。
7、記錄卡:每個誘餌站必須配備服務(wù)記錄卡(必須防潮)
8、圖標(biāo)/制圖:在平面圖上標(biāo)注安裝位置,由制定人員制作電子檔文件,明確各誘餌站的位置并標(biāo)明編號。
日常維護(hù)
1、檢查外觀:是否被移動、損壞,標(biāo)簽是否丟失需要更換。
2、清潔:用毛刷或布把里外打掃干凈,清潔殘餌不要有積灰、積水、蜘蛛網(wǎng)等,保證每個誘餌站處于最佳狀態(tài)。
3、打開檢查:一、是否有盜食跡象 二、鼠餌是否變壞發(fā)霉。
4、更換:合適的鼠餌如蠟塊,密封散裝鼠餌,除非鼠餌完好無缺且無變質(zhì),否則必須更換鼠餌,被盜食的鼠餌必須更換。
5、記錄:把情況清晰記錄在(誘餌站報告)和(記錄卡)上,記錄卡片與誘餌站報告必須要一致。
6、上鎖回位:把盒子蓋好確保已上鎖。
7、檢查:必須每個誘餌站緝檢查,無漏檢缺檢。
其它:
1、判斷:有盜食的陽性點(diǎn)要做好記錄,及時分析和查找原因,除補(bǔ)充毒餌外,還應(yīng)考慮采取其他有針對性的措施,達(dá)到及時消滅鼠類的目的。
2、更換:如鼠餌站損壞,必須在下一次服務(wù)時更換并告知客戶且在報告及記錄卡上進(jìn)行登記。
3、換藥:如出現(xiàn)適口性問題,匯報給直屬領(lǐng)導(dǎo)由領(lǐng)導(dǎo)收集整理情況后反饋給公司,由公司領(lǐng)導(dǎo)判斷是否更換劑型。
粘鼠板操作規(guī)范
首次布放:
1、定位:戶內(nèi)墻周邊靠近進(jìn)出通道兩邊各放一處,鼠密度嚴(yán)重時可延伸部分。
2、 距離:10-15米,主要布放在關(guān)鍵區(qū)域進(jìn)出通道或物品存儲區(qū)(鼠類喜歡的棲息環(huán)境)。
3、擺放:靠墻安裝,避免周邊有物品阻擋鼠類進(jìn)入。
4、防塵:粘鼠膠可以折疊使用,如果平躺布放,需考慮是否影響人員進(jìn)出及貨物堆放。
5、圖標(biāo)/制圖:在平面圖上標(biāo)注安裝位置,由指定人員編制電子檔文件,明確各捕鼠設(shè)施位置并標(biāo)明編號.平面圖必須得到客戶確認(rèn)簽字才算有效。
日常維護(hù):
1、檢查外觀:捕鼠籠/鼠夾 -是否被移動、損壞,彈簧是否操作正常,標(biāo)簽是否需要更換。損壞設(shè)備/材料及時更換。
2、清潔:用毛刷或布把防塵罩清理干凈,臟粘鼠膠及時更換。發(fā)現(xiàn)活/死鼠及時清理(必須帶出廠區(qū)無害化處理)。
3、記錄:把情況清晰記錄在《粘鼠板(機(jī)械捕鼠)報告》和《記錄卡》上,記錄卡片與粘鼠板報告要一致。
其它:
1、效果:灰塵大的環(huán)境不宜使用粘鼠膠。
3、氣候:高溫或低溫地區(qū)需要使用不同稠度粘鼠膠以達(dá)到理想控制效果。
4、選擇:機(jī)械捕鼠器大小必須適合體現(xiàn)不同的鼠種。
餌料:使用捕鼠類或鼠夾時可加放誘餌(如水果、餅干等,選擇適口性高的食品)。定時跟進(jìn)以免餌料變質(zhì)招引其它害蟲。
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