- 白蟻培育的菌界“大熊貓”，價格堪比黃金？
- 本站編輯:幫幫拜思特發(fā)布日期：2021-09-22 14:48 瀏覽次數(shù)：
如果你生活在農(nóng)村，你可能會認為白蟻是世界上最討厭的動物之一，它們破壞頂梁柱，它們吃掉整棵大樹，而我們基本拿它們毫無辦法。
白蟻的巢穴可以達到2米以上的深度，綿延1公里以上，在一個典型的白蟻巢穴中有數(shù)不清的小“隔間”，分為主巢和衛(wèi)星巢。
衛(wèi)星巢是工蟻、兵蟻、若蟻的臨時“駐扎點”，它們分工明確，而蟻后則待在主巢中以一秒鐘產(chǎn)卵一顆的速度瘋狂繁殖。
我們平時剿滅白蟻時可能只是搗毀了它們幾個衛(wèi)星巢而已，而被我們殺死的白蟻也只是蟻巢中的一小撮而已，所以過幾天它們就又會卷土從來。
除了驚人地下宮殿和繁殖能力外，白蟻還有一項能力，它們和我們人類一樣會“培育生物”，我們種的水稻、小麥和玉米，而它們則種植的是菌類。
有一種叫做黑翅土白蟻的白蟻科土蟻屬物種，它們可以種植出一種十分珍貴的真菌——黑柄炭角菌。
圖注：一條一條的為黑柄炭角菌
這種炭角菌長出地面的部分有點像冬蟲夏草，折斷的時候像木炭一樣“嘎嘣脆”，不過這些部分沒有什么價值，也不怎么出名，但是它們的菌核卻是是上品中藥材，長在地底下，被叫做烏靈參。
由于打雷的時候，烏靈參會在蟻巢中產(chǎn)生共鳴，發(fā)出響聲，所以有時候它還被叫做雷震子。
圖注：烏靈參地面部分
同時，由于它們生長條件十分苛刻，所以十分的稀有和難以人工培育，加上良好的藥用價值，它有菌界“大熊貓”的美譽。
這種東西有多貴呢，我看到有些人說它的上品干貨價格達到5-10萬元每斤不等，大有和黃金比貴的意思；有報道甚至稱，有人挖到一窩烏靈參，直接買車、造房。
不過幾萬每斤的價格估計是“黃婆賣瓜，自賣自夸”，現(xiàn)在，在一些網(wǎng)購平臺上可以查到的價格也就幾百塊錢一斤。
那么烏靈參是如何形成的？它和白蟻有什么關系呢？
圖注：一窩烏靈參
白蟻和烏靈參的共生關系
我們平時喜歡說人類種植了水稻這些糧食作物，事實上更準確地說，水稻和我們是一種共生關系。我們經(jīng)常認為自己馴化了水稻，其實它們也在馴化我們。
黑翅土白蟻和黑柄炭角菌的關系也是如此，它們兩個彼此適應，也是典型的共生關系。只是這兩種生物的共生關系比想象的要復雜得多，以至于到現(xiàn)在都沒有一份合理的研究報告解釋它們之間的關系。
首先，可以確定的是，黑柄炭角菌一般只有在黑翅土白蟻的苗圃腔中才能生長，而白蟻也會以這種菌類為食。
圖注：白蟻培育菌類的四個例子
其次，它們也從彼此的“合作”關系中獲取利益。
白蟻巢穴有一個非常重要的特點，就是二氧化碳濃度達到20%以上，而我們正常大氣中，二氧化碳的濃度是0.03%-0.05%。
高二氧化碳濃度給蟻巢帶來了相對恒溫的良好環(huán)境，這是黑柄炭角菌生長所必須的。
另外，白蟻會給菌類提供一些完全消化和半完全消化的營養(yǎng)物質，幫助黑柄炭角菌的生長和繁殖。而作為回報，菌類給白蟻提供一些唾手可得的食物。
烏靈參的形成
大多時候，烏靈參的形成是需要白蟻離開后才會在苗圃腔中發(fā)生，所以人們經(jīng)常認為烏靈參長在廢棄的白蟻巢穴中。
我前面說過，烏靈參是黑柄炭角菌的菌核，菌核其實就是一些菌類的休眠體，在這種休眠狀態(tài)下，它們的外殼十分堅硬，能夠抵抗各種惡劣環(huán)境，等到條件允許時便會復蘇，有點像植物的種子。
黑柄炭角菌之所以形成菌核原因很簡單，因為白蟻離開后菌類也就失去了養(yǎng)分供給，所以它們必須進入休眠狀態(tài)。
只是讓人意外的是，烏靈參形成后，白蟻還會回來食用（大多時候），這就是為什么有些被挖出來的烏靈參被泥土填充的緣故，這是白蟻干的好事（以前人們認為是季節(jié)變化的緣故）。
這種被白蟻吃掉的烏靈參，就基本沒有價值了，估計也不能稱為烏靈參了。
來源：怪羅科普
